杭州西湖区专业烧烤店装修公司 70年代怀旧风格烧烤店装修设计
2021-2-24
每当经过的大街小巷,店里烧烤的香味迎面扑来,可以说是让人直流口水。而烧烤店想要深受公众喜爱,除了口味外,好的用餐环境也是必不可少的。
好的设计永不过时,何为好的设计?就是经历多年时间的洗礼仍然能够在人们视野中独具一格,仍然能被重视就算是好的设计。怀旧风强势回潮,那些复古装修,到底是属于闷骚还是摩登?文艺小青年用古董老件代替过多的装潢设计,这种装修风格的精髓到底在哪里呢?那怀旧风格烧烤店的设计如何好呢?
寻古怀旧风格为烧烤餐厅装修设计:怀旧寻古是烧烤餐饮空间装修设计中经常运用的主题,对浓郁的历史文化特色进行挖掘整理,再现历史风韵,赋予饮食空间极强的生命力、感染力。青灰色石板铺设的地面,拾阶而上后便是蜿蜒的廊道。环境营造出气定神清与豁然开朗的感受。
  应该说在国内主题餐厅做得不错的当数北京的“8号苑”,其主打“80后怀旧”主题,出现之后颇受80后们的追捧,而且其在北京也开了多家门店,至今运营的还算不错。
  主题餐厅,说白了就是玩一种概念,其主题是不是真的吸引顾客。你做怀旧赚钱,我也做怀旧赚钱。当“8号苑”通过媒体曝光后,全国各地至少有不少于500家主题餐厅都是主打“80后怀旧”主题,经营的菜品都是麻辣烫,甚至有的门店与北京“8号苑”装修都一样。业内如此抄袭成风,只是追求表面功夫,忽视了作为餐厅真正要重视的菜品质量,以及做主题餐厅的文化根基。所以各地主题餐厅多是昙花一现,难以长期维持下去。
  举个最为极端的例子,麻辣烫虽然起源于四川,现在风靡全国,但是未必全国的“80后”们都喜欢吃麻辣烫,就以广州的几家主打“80后怀旧”主题的餐厅都是销售麻辣烫,由于口味不符合广州当地人的习惯,加之里面的怀旧内容都是照搬北京,缺少广州本土味道,最终失败。
好的烧烤店设计装修不一定要追随潮流,带有年代感和产生情感共振的事物,也是值得保留的。杭州西湖区专业烧烤店装修公司 70年代怀旧风格烧烤店装修设计。烧烤店的面积大小、空间结构都不一样,要充分利用空间又不能显得拥挤,这就需要合理的空间布局。除去开始的时候餐饮区、厨卫区,仓储区等几个大区域的划分,烧烤店重点的还是餐饮区的桌椅摆放,桌椅摆放应根据烧烤店的面积计算好要摆放的桌椅数量,有序地、对称地摆放开来。桌椅在摆放时不能对着卫生间、洗漱池、餐具回收处等地方,这会降低顾客的就餐体验。
在进行烧烤店装修首先就要做好烧烤店定位。烧烤店不同的档次定位,需要匹配不同的烧烤店设计装修风格。烧烤店装修布置不要过于豪华,以整体大方,风格明快,环境档次中等为原则,重要的是能够带给消费者舒适感。
70年代怀旧风格烧烤店装修设计要合理运用空间,尽量要让顾客享受到便利的服务。因为烧烤店的端送运输量较大,所以提议70年代怀旧风格烧烤店装修设计在厨房与餐厅连接部分尽量开两个运输口,尽可能比较便捷、等距离的向客席提供服务。餐厅中的走道要相对宽些,主通道要在一米以上。一些店采用自助形式,自助台周边要留有充足的空间,客流动线与服务线座清晰明确,避免相互碰撞。
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烧烤店装修设计也要注重安全隐患,因为多数烧烤店用的是天然气,离消费者近,可能会发生安全事故,装修设计公司在进行烧烤店装修时就必须要重视这一点。另外,烧烤店是非常容易多油的地区,会导致路面易滑的特性,因此,在烧烤店的店内地面材料的挑选上必须有目的性考虑,避免这行的安全风险。
70年代怀旧风格烧烤店装修设计
1、注意大厅设计
70年代怀旧风格烧烤店装修设计,对于烧烤店的大厅部分,要注意合理的布局。因为大厅是顾客进入店里的第一印象,又是顾客的就餐区,所以一定要根据人体工程学合理布置,尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离,方便顾客走动,这些在烧烤店装修的时候都需要考虑到位,并且大厅内还要时刻保持卫生。
2、餐桌可选择圆形
餐桌可以选择圆形的,一般可以坐下6个人左右,因为火锅一般是聚餐形式的比较多。餐桌的形状以及色调都需要根据前期的设计方案来决定,不同的风格可以选择不同的色调。还有大厅内灯光设计也同样很重要,灯光的设计尽量以暖色为主,这样可以增强人们的食欲,使顾客在这里就餐感到很舒适。
3、注意安全卫生
70年代怀旧风格烧烤店装修时要注意店里的排风,用电的注意电流量,不够的话会经常跳闸。因而烧烤店在装修的时候,对于电压以及线路的安装十分的重要,一定要注意将店里面的电路和排风等设计好。毕竟安全是工装方面最主要的装修问题,电路安全以及消防设计都要做好。
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有复古情结的人们可以选用鹅卵石、板岩、砂岩板等文化石对墙面进行装饰,不仅富有质感,且吸水率低、耐酸、不易风化、吸音效果也很好。另外火锅店装饰也可用石膏板进行贴面,其表面雕有起伏不平的砖墙缝,贴在墙壁上凹凸分明,尤其是用灯光一照,层次感非常强,复古效果显着。如果你钟情欧陆情调,还可在墙面上设置一个壁炉。简单的壁炉只要少许砖块就可以砌成,越简单越怀旧。
怀旧风格餐饮店装修效果图
面对现代化的都市人们反而变的怀旧了起来,那么怀旧风格餐饮店如何装修好呢?下面我们就一起来看看杭州西湖区专业烧烤店装修公司 70年代怀旧风格烧烤店装修设计技巧与效果图吧。
怀旧风格餐饮店如何装修?
1、怀旧风格中式怀旧烧烤店装修门头外观要特色鲜明风格清晰,我们知道不同地域的饮食差异较大,外观装修设计要反映出我们所经营美食的地域风俗民情,因为外观是顾客获取信息吸引顾客进店的关键。
2、复古餐饮店设计装修为了保证整体效果和舒适性我们应注意桌椅的选择,在日常生活中常见的复古形式工业复古和中式复古以及欧式复古,而在整个餐饮店中餐桌座椅是主角起着明确与呼应外观设计风格的作用,具有强化风格渲染氛围的作用。
3、复古中式怀旧烧烤店装修色彩搭配和照明,光与影是渲染氛围与视觉效果表现的主角,复古中式怀旧烧烤店色调多以黑白灰作为主体色调,照明要利用好射灯和筒灯不要突出的突出,丰富空间的层次感。
4、中式怀旧烧烤店内部装饰品的选择。杭州餐饮装修设计公司提醒饰品具有很好的点缀作用,在选择饰品的时候我们要选择行走的复古路线来选择影响的饰品需要注意的是一定要尊重文化,像工业复古内部的饰品我们可以选择像过去的黑白电视机、煤油灯、机车等老工业时代的物品。
杭州西湖区专业烧烤店装修公司 70年代怀旧风格烧烤店装修设计怎么做出特色?
经营一家烧烤店,如果选择中式风格,那么怎样把“中式”做好,就是一个很重要问题,毕竟选择了中式装修,就是希望能够从空间环境上,吸引人前来消费。下面就来谈谈中式烧烤店装修设计怎么做出特色。
在众多烧烤店装修设计风格中,中式风格的烧烤店深受广大顾客的青睐和喜爱,中式屏风将烧烤店的空间进行划分,青砖灰瓦白墙映衬者火红的宫灯,配以烧烤的热腾,从而营造出一个宁静中不乏喧嚣的烧烤店装修设计氛围。
中式烧烤店装修设计,着重于对中式元素的渲染与运用,注重中国传染民族文化的融入,不论色彩选择,还是陈设品选择都具有一定文化内涵,能给消费者带来视觉上的文化体验。中式烧烤店装修设计要以中式元素为主导,突出民族风情,要符合中国人的审美。
中式烧烤店装修设计要结合店面的经营形式和类型来规划功能,要合理运用空间资源,对于酒水饮料服务区、柜台区、用餐区和安全通道区等等,都要认真地做出合理的规划,空间比例要恰当,使得顾客的就餐体验更加舒适方便。
杭州西湖区专业烧烤店装修公司 70年代怀旧风格烧烤店装修设计
烧烤店装修设计的色彩搭配也很重要。好的配色可以使烧烤餐厅看起来更大气。中式烧烤店最好使用黄色或红色作为主要颜色,这会显得喜庆有热闹。这样红红火火的颜色可以带来活泼的气氛,促进人的食欲,增添用餐的乐趣,同时还可以增强人的运气和财富。
烧烤店装饰风格:店面装修设计风格要根据该店面经营或服务类型来表现出店面的文化、专业氛围,使得顾客从视觉上去接受并认可店面的经营或服务理念。
烧烤店装饰设计,应该具有美的感召力,美化并装点着生活,通过烧烤店设计给顾客留下深刻印象,从而树立形象,打造品牌,达到促进营销的目的。
70年代中式怀旧烧烤店装修设计方案
谈到70年代中式怀旧烧烤店,我们不得不从中国的传统文化谈起。古代中国被称为礼仪之邦,由于讲究礼节,常常是一家之主用餐,其余的人只是侍奉的角色,包括妻妾和晚辈;或是将餐饮分门别院派送,由各院自行用膳。
直至近代,小家庭逐渐兴起,彼此间的尊卑阶层划分逐渐被相互尊重取代,加之房院形式缩小,渐渐的家中开始设有餐厅以供家人用膳。受近代设计的影响,原本属于内堂的餐厅或与客厅相连接,或注重用餐情调,在设计上也更加得到重视。设计师在设计过程中不但要精致与实用兼具,更希望通过对餐厅整体布局的把握,传达出对生活的重视和对怀旧的留念。
70年代中式怀旧烧烤店的设计,离不开桌、椅、条案、柜子这些基本元素。下面就向大家具体介绍一下这些物品在70年代中式怀旧烧烤店中的位置及作用。
杭州西湖区专业烧烤店装修公司 70年代怀旧风格烧烤店装修设计
桌:70年代中式怀旧烧烤店中的桌子一般呈方形或长方形,以体现用餐人之间的尊卑等级关系。依据大、中、小三种规格,分别称为“八仙”、“六仙”、“四仙”,“仙”指人数,取其吉祥之意。将餐桌摆放在餐厅的中心位置,方正的造型显得与四周环境相融合,亦有取意“正中人和”的说法。
椅:现在我们所见的中式椅子的形式,多为明清时代流传下来的款式,样式繁多,风格呈现简约与华丽两派。餐厅因起身坐下动作频繁,因此中式怀旧烧烤店设计选择“靠背椅”是适用的款式。单一靠背或呈梳背,雕刻精致、古朴典雅,适当的弧度符合现代人体工程学。省略两旁扶手,更便于活动。
条案:形状窄而长,体积不大,适合靠墙而立。无论是“平头案”还是“翘头案”,在餐厅内依墙放置,摆上鲜花、盆景、精致的艺术品或是常用的小家电,都是不错的组合。
 

 

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