专业泰式火锅店装修设计要点,打造出属于自己的火锅店风格
2019-9-11
 火锅店装修设计区别于小吃店、快餐店、小炒店的装修,泰式火锅店装修设计和这些火锅店的区别性决定了火锅店装修自己的特点。随着现代餐饮行业的不断发展,现代火锅店经营场所的基本功能已经打破其本身局限,具备休闲及一些商务功能;那么就要把握好泰式火锅店装修设计要点!
开火锅店想要盈利,要从火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。杭州专业火锅店装修设计风格各不相同,但是都应当注意避免以下问题:火锅店的装修不能让人感觉环境空间压抑而且不能显得缺乏独创性特色装饰;火锅店装修设计不能结构单调;火锅店内空气避免混浊潮湿;三是店内桌位间距过小。
火锅店装修想要脱颖而出就需要创新 
很多泰式火锅店装修设计都融入了时尚、人文的就餐环境,现在的火锅店讲究的已经不再只是口味的问题了,很多火锅店更为注重泰式火锅店装修设计,想要在众多的火锅店中脱颖而出就需要创新,打造出属于自己的火锅店风格。那么泰式风格的火锅店装修设计如何搭配呢?
火锅店装修可以采用泰式风格来进行装饰,在需要隔绝视线的地方使用中式的屏风等等进行装饰,对称式的格局方式也显得格调高雅,而这些设计手法的使用能够给顾客带来移步换景的视觉效果,造型简朴优美,色彩浓重而成熟。
火锅店装修前必须做好火锅店定位。火锅店装修之前火锅店的档次、类型都要定位好。火锅店档次的定位决定着火锅店所针对的消费群体。类型的定位决定决定着桌椅的摆放方式,在泰式火锅店装修设计装修之前把这些要素都考虑清楚可以使火锅店的空间得到充分利用。
在火锅店装修设计中大厅的设计装修很重要。火锅店装修设计时候应以大厅的设计最为重要,因为大厅是顾客的就餐区,所以一定要合理布置,尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离,方便顾客走动,这些在火锅店装修的时候都需要考虑到位,并且大厅内还要时刻保持卫生。
火锅店装修设计的时候,还需要考虑到厨房的卫生情况,因为顾客有的时候可能会去厨房,如果厨房的卫生很不好,那么就会给顾客留下很差的印象,从而就会严重影响到店面的整体形象。尤其是夏天的时候,应当做好除蝇准备。还有整个做饭的每个细节,火锅店装修公司要做到层层把关,每个细节问题都要做好卫生工作。
当然对于泰式风格的火锅店的设计大多才用到都是木质材料,线条也比较简洁硬朗,而加上现代的玻璃、大理石等现代材料,将现代元素和传统元素结合在一起。像这样的泰式风格的火锅店,既能够表达出中式的清雅、端庄,将本土文化特色融入更加本土的生活特色、饮食文化,还能够结合出现代的手法提升空间档次。
火锅店采用什么样的设计还是要根据实际情况来制定的,泰式火锅店装修设计还是要考虑到火锅店的具体定位是什么,面对的消费群体以及自己的营销路线是什么,毕竟如今的火锅店色香味只是最低标准。在为大众化的百姓消费同时体现出一定的文化主题是非常有必要的,给火锅的经营赋予更有层次的文化内涵。在泰式火锅店装修设计上对于创新是非常重要的,它能够在一定程度上体现自己的品牌特点和优势,从而吸引到更多的消费者。
上海泰式火锅风终于刮到杭州了!连续三天,全场海鲜5、6、7折,杭州新开泰式火锅店走起! 
最近,你是否闻到一股酸味儿?
打住,我说的不是柠檬精,而是浓郁酸鲜的泰式火锅。早在2018年底,上海就掀起了泰式火锅风,各式泰式火锅店层出不穷。
上海朋友说,去年底,朋友喊吃饭十有八九都是泰式火锅。2018年上海必吃餐厅榜也出现了大火的泰Just Thai 泰式火锅。
杭州美食界有条不成文的规律,但凡上海发“火”的餐厅类型,大约三个月后,杭州必会掀起一阵狂潮。最近,滨江龙湖天街铂金岛新开了一家泰式海鲜火锅店就是很好的证明。
泰楽府泰式海鲜火锅明天正式开业,3月22日(周五)进店按置顶留言操作,可享受全场五折优惠,以此类推,3月23日(周六)全场六折、3月24日(周日)全场七折。(锅底酒水蘸碟除外)
这家店的主理人帅姐,在开餐厅前,还在世界各地到处玩儿。辞职环游世界故事已然不再稀奇,而今在帅姐嘴里再次听到说走就走的壮举,竟然有点佩服她的勇气。
因为回来后,她的手上有厚厚的一摞手机号——这是她一路走,一路逛,一路吃,一路攀谈,收集的美食供应商。
她说,去了泰国后才发现,很多人对泰式火锅有很大的误解。其实,泰国并没有泰式火锅,他们的火锅就是一锅清汤。
泰楽府的冬阴功锅更偏向傣味儿。我百度了一下,傣族是泰国、老挝的主体民族,占泰国总人口的40%,所以两者从一定程度上算是同源。
在融合多国风情的西双版纳当地,帅姐遇到一位老师傅,发现他用树番茄做的汤底味美无比。
老师傅和帅姐说,柠檬遇热会苦,而树番茄的酸味会在熬煮过程中慢慢散发于锅底。个头娇小修长的树番茄是云南的古老品种,也称洋酸茄。每年的 7、8月最适合采摘,云南当地的果农常常提醒帅姐,“要预定得话得赶紧,不然没农夫帮忙摘”。
所以,泰楽府泰式海鲜火锅的冬阴功锅,也只用树番茄和南姜、木姜籽、柠檬叶、香茅草、大叶香菜等纯天然调料一起熬煮,味道就出奇得好。开餐前喝一碗热腾腾的冬阴功汤底,开胃提气,准备好迎接海鲜大餐。小锅只卖38元,大锅48元。
泰楽府的另一种汤底是高汤加泰式天然椰浆熬煮的泰式椰香锅,38元/份。若点鸳鸯锅,便是冬阴功锅泰式椰香锅的组合,58元/份。
去年12月,泰楽府泰式海鲜火锅落座滨江龙湖天街铂金岛开始试营业,不知是杭州人对泰式海鲜火锅有真爱,还是滨江人民对泰式海鲜火锅情有独钟,每每晚上6:00刚过,泰楽府已经爆满。
因为泰楽府这样好的人气,和独树一帜的装修,铂金岛那些原本不被看好的泰式火锅店,都在短时间内一个个相继被商家租下。
如果按帅姐的旅游时间算,泰楽府泰式海鲜火锅是她筹备了三年的餐厅。而实际上,旅行那会儿收集美食供应商,帅姐并不因为打算开餐厅,只是嘴馋罢了,所以作为吃货,她对食材的灵敏度和要求自然会高。
商业橱窗设计注意事项有哪些?逐一盘点详情
一个泰式火锅店的陈列设计,重点在于橱窗设计,而橱窗设计的重点,就在于怎样做出有创意的橱窗。好的橱窗布置既可起到介绍商品,指导消费,促进销售的作用,又可成为泰式火锅店门前吸引过往行人的艺术佳作。那商业橱窗设计应该注意些什么呢?大家快跟着小编来了解一下详情吧!
在现代商业活动中,橱窗即是一种重要的广告形式,也是装饰泰式火锅店店面的重要手段,一个构思新颖,主题鲜明,风格独特,装饰美观,色调和谐的泰式火锅店橱窗,与整个泰式火锅店建筑结构和内外环境构成立体画面,能起到美化泰式火锅店和市容的作用。做好橱窗的设计可以起到画龙点睛的作用,这对泰式火锅店的品质及销售都有很大的提升作用。
商业橱窗设计应注意以下方面:
泰式火锅店橱窗装修——高度
橱窗高度中心线最好能与客户的视平线一致,这样整个橱窗内所有陈列的商品都在顾客的视野中。
泰式火锅店橱窗装修——最畅销
橱窗陈列的商品必须是本泰式火锅店出售的,而且是最畅销的商品。橱窗陈列季节性商品必须在季节到来之前一个月就陈列出来向顾客推介,这样才能起到应季宣传的作用。
泰式火锅店橱窗装修——有主题
陈列商品时应先确定主题,无论是多种多类还是同种不同类的商品,均应按照主题陈列,使人一目了然的看到所宣传的商品内容,千万不可乱堆、乱摆,分散消费者的视线。
泰式火锅店橱窗装修——有新意
与周围的泰式火锅店区别开来,手法上可以是平面的,也可以是立体的,可以是静态的,也可以是动态的。
泰式火锅店橱窗装修——有代入感
通过场景复原的手法,使顾客产生代入感,进而产生购买的欲望。
泰式火锅店橱窗装修——有季节感
与季节相结合,在不同的季节营造不同的氛围,体现出品牌的活力。
很多火锅店管理者都希望知道火锅店装修注意事项有哪些;其实,站在顾客的角度想问题,一切以顾客的需求为装修的出发点,那么火锅店装修注意事项就显得清晰了。 
火锅店的厨房应当能够满足最大客流量时候,人员的正常工作,最好能预留扩大规模的地方,其次是通风性能好,采光性强。 
火锅店装修色调一定要采用红、黄、蓝等暖色调。注意观察会发现火立方火锅店主要装修色调是红色和黄色,只有暖色调才符合餐饮业发展的要求。  
火锅店的装修不一定要求奢华,毕竟大众型火锅店是主流,装修的时候突出简单、大方、宽敞透亮为原则。  
泰式火锅店的冷却系统需要配置合理,让每一个方位都有凉爽之意。北方的羊蝎子火锅店则注意冬季的暖气供应。  
地板砖要求是防滑型的,地面标识清晰,尤其是安全警示标志。地板最好设计成无障碍式的,这样在收拾台桌的时候使用手推车,提高效率。 
厨房或者后台应该设置员工专用洗手间和更衣间,这样可以有效区分工作区和就餐区,控制员工进入就餐大厅,更不能出现员工和顾客拥挤在洗手间的现象。 
整体环境轻松,满足人们轻松视觉,火锅自身少不了油烟,整个大厅一定要保持空气流通,防止出门以后身上有油烟味。  
火锅店的落台(服务员的工作台)根据泰式火锅店布置合理,至少满足一个落台服务4-5个餐桌;为了充分利用自身人力资源,保证顾客的就餐享受,可以把落台服务的餐桌降到2-3桌。  
火锅大厅家具布局合理,大厅以4人方桌为主,包间使用10人大桌;餐桌之间的空间有足够空间让客人移动。 
最全面详细的泰式火锅店装修步骤流程
要把泰式火锅店装修的做好,不同内容的泰式火锅店,会有不同的风格定位,而装修的过程中,要遵守一定的流程,还必须注重的就是掌握其中的重点,就比如说泰式火锅店装修步骤中设计必须要注重.
  专业的装修服务团队当中,关于泰式火锅店装修步骤的掌握,对于最终能否把装修设计得非常好,会有非常重要的影响作用。就这一点来说,装修讲究风格,注重实用,空间合理利用的同时,还必须要遵守的基本流程。泰式火锅店装修步骤流程的几个主要方面,这里一一盘点。
  泰式火锅店装修步骤流程之设计要先行
  注重在装修之前,把设计的工作做得很好,就这一点来说,是实现泰式火锅店装修的过程中,可以有很好感觉的地方。泰式火锅店装修步骤首先要做的就是设计,要保证可以设计得合理规范,要让设计有很好的感觉,必须要积极努力的达到目标,可行性与功能性,都是重要的基础。
  泰式火锅店装修步骤流程之基础工程打好
  有了很好设计基础之后,泰式火锅店装修步骤的过程中,基础工程有很多,要把这些基础找准确,而且一定要注重坚实的基础,然后就可以开始在内容与设计中,表现得很有意义。就这一点来说,打好基础的装修服务,是实现装修服务的重点,而且是成功的关键。
  泰式火锅店装修步骤流程之细节把握好
  做好泰式火锅店装修的目标非常的明确,重点就在于可以追求细节尽求完美,实现装修的目的。泰式火锅店装修步骤掌握到流程,先设计,再注重基础施工,最后在细节的装修过程中,表现得很有目的性,这样的装修目标实现,最后一步很重要的,也是实现装修服务的关键与重点。
 

 

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