杭州专业居酒屋装修设计公司,消费群体的差异带动装修的改变
2019-4-29
所谓居酒屋,是一种极具日本特色的饮食场所。日本居酒屋的起源可以追溯到江户时期.说是从一些单纯贩卖酒的酒吧为了让客人们在酒吧中饮酒渐渐开始提供简单的料理开始的.江户时期男女比例严重失衡,由于独身的男性偏高所以既可以饮酒又能吃到简单料理的居酒屋就开始流行所起来.杭州意林装饰0571-85232113
   到了日本的20世纪70年代,居酒屋给人们的印象还是一种以男性公司职员为主饮酒的场所,但近年来随着女性们所喜欢的果汁兑烧酒和红酒等饮品和料理种类的充实以及讲究店内装修的店增多的缘故,不仅限于男性,单纯的女性组合以及携带家人去居酒屋的人渐渐变多,居酒屋成为任何人都可以放松和享受的场所.
  尤其是从20世纪80年代起,由于居酒屋的连锁店迅速发展,居酒屋的饮食价格下降迎合了各个阶层的消费者的需求,因此无论是学生,还是公司职员,是家庭聚会还是普通的朋友聚会,很多人都喜欢选择在居酒屋.以连锁店为中心的低价格的居酒屋赢得了广泛的消费群。
  我所打工的居酒屋叫和民,是日本较早也是最大的居酒屋连锁店。不过和民的标志显示是不是居食屋,其实是只是重在强调饮和食都重视,和传统意义上的居酒屋并无多大区别。许多日本也并不知道和民其实叫居食屋而不叫居酒屋。日本人今年曾做过一个调查,调查显示日本人去的最多的居酒屋就是和民。杭州专业居酒屋装修设计公司
  和民在日本全国有700多家分店,在全世界十几个国家也有分店,中国的北京,上海深圳等地亦能看到和民的影子。和民在下属的店分为几个不同的系列,我打工的店叫作做座和民,方圆一公里的地方聚集了三家和民的店,尽管都是所属和民,但是系列不同,提供的饮食服务也不同,所以虽然分布密集却并不影响彼此的生意兴隆。
  专门强调提供新鲜海鲜为主的居酒屋。
  小的居酒屋通常只有桌席和柜台席.桌席就是普通的桌子配上沙发或靠椅。
  还有柜台席。柜台席就是一个长条桌放在厨房或者调酒台的前面,厨房或调酒台是半开放的,一般高于这个柜台桌子,厨房或调酒台下部的半堵墙正好被柜台桌子靠着,上部是开放的,客人面对着坐,料理或是饮品可直接从柜台上方递出来给柜台桌上的客人.
大的居酒屋通常还有单间或是坐席,坐席也就是日本的榻榻米。大的坐席能够容纳几十到上百人。杭州专业居酒屋装修设计效果图
分享:说起居酒屋,很多人都会想到日本的深夜食堂,暖黄的灯光温馨自然,原木的桌椅尽显格调,内外都悬挂了小灯笼,很多人去日式居酒屋,就是为了享受这种空间。那么在杭州如何装修出正宗日式风情居酒屋?预算多少钱?杭州专业居酒屋装修设计公司在杭州开居酒屋有三大难题需要解决,一是选址,二是装修,三是宣传,而装修就是重中之重了。很多设计师擅长的都是现代风格装修,在日式装修上尚且不专业,更何况多日式装修要求极高的居酒屋了。
正宗日式风情居酒屋少不了榻榻米,一定要有日式榻榻米包间,不用太复杂的东西,就简单的铺上一层榻榻米垫子,加一张矮几,用暖黄色调的灯光衬托,用推拉式的障子门隔断,整个包间内敛又散发着极致的尊贵,怎么能不让人流连忘返。
大厅的桌椅,则以原木为主,这样人进出同行比较方便。悬挂壁灯、装饰画、盏灯、小灯笼等,都可以起到装饰的美感,还有随处可见的日语装饰,都给人一种犹如到东京的感觉。杭州现在已经有不少的居酒屋,现在在杭州开居酒屋价钱还是比较高的,装修一套正宗日式风情居酒屋,从硬装到软装,根据面积的不同,价钱在30万~50万。
这个充斥着竞争的年代里,许多人开始尝试自己当小老板,开一间属于自己的小门店,这时难免少不了店铺的风水布局及摆设,众所周知,店面的摆设往往决定着勾描着是否进入店铺的欲望,若是细节没做好,或将直接影响到生意的好坏,所以一个好的店铺摆设不仅能让店铺看起来更舒服,同时也能让生意更加红火,那么店铺风水摆设讲究有哪些呢?下面就一起去看看吧,希望对您有所帮助。
店铺风水摆设讲究有哪些:杭州居酒屋装修设计公司门一般来讲,这类门不宜过于窄小,否则会使进出的顾客十分不便利,并且在装扮格局中,过小的门框也不利于纳气,从而减少了店铺内的生气,增添死气,另外所谓的剪刀路是指在店铺大门钱不可有岔路,否则也会影响主人的判断及决策。
也许是如今的世界太过纷纷扰扰,压抑的窒息感时常扑面而来,想找一方净土放空自己似乎已是遥不可及的梦。整日忙于奔波,多想忙里偷闲跑到一间酒馆小酌、再点上几份走心的食物扫一扫心头的阴霾,在闹市中享受片刻安宁。好在,遇见了“隐野食堂”。
隐野食堂藏在高楼林立CBD的一条小巷里,前一秒还是车流不息,进入了巷子便是另一方天地,虽不是曲径通幽、青藤环绕,但也安静到令人忍不住放慢脚步。从店名与选址就能看出来老板经营这家店的初衷,为身处闹市的人们提供一个休憩放松的角落。不显眼的招牌和一直紧闭的大门,稍不留心很容易错过这家小店。杭州专业居酒屋装修设计公司
按下开关,大门缓缓拉开,清一色的日式装潢,暖帘、灯笼、木质桌椅、木隔断、日漫周边、还有不常见的日本杂志书籍……正值午餐高峰,店员都在忙碌着,小微随便找位置落座。若是一个人来用餐小酌,那么吧台是最好的选择,看着店内人来人往,出餐口一道道菜肴被端出,旁边传来烧烤档口滋滋声响,形形色色,仿佛穿越到了日本。
秋天总是那么转瞬即逝,脱了夏装便直接穿上了冬装。在深秋冷夜,约上知己两三吃一顿热乎乎的寿喜锅再好不过,肥牛、菌类、茼蒿、蒟蒻丝……满满一锅新鲜食材端上来慢煮,和朋友闲聊片刻便可大快朵颐,营养均衡热量也不会爆表,空口吃吃到最后略微偏咸,建议搭配米饭或者煮熟后提前关火。隐野家的大虾天妇罗最为惊艳,用的是真材实料的新鲜大虾,鲜甜的虾肉裹着酥脆的面衣,可沾食料汁调节口味,搭配的白萝卜泥十分清爽。纠结炸物热量的妹子们大可放肆吃一次,绝对让你恋恋不舍。
店铺风水摆设讲究有哪些:柜台对于柜台的放置,许多人会将其设在扶梯处,虽说这样布局能让客户一眼就看到所推销的商品,但是也往往会让有些顾客绕开这个柜台,而走向旁侧的柜台进行挑选,所以不妨将柜台设置在楼梯口2公尺处,说不定会感觉到“宅相学”的妙用。店铺风水摆设讲究有哪些:环境杭州专业居酒屋装修设计公司
其实周围的境况对生意的好坏也有一定影响,所以在寻找店铺时,店门前不可有污水集聚,否则会使客人流逝,若是开在二楼,楼梯口不可狭窄拥挤,不然会产生压抑感,使客人不愿意光顾,另外所选择的店铺最好不要对着不吉祥的地方,比方说烟囱、厕所、殡仪馆等等地方。
1、店铺的财位摆件风水
每家门店都有属于自己的财位,对于这块区域最好保持干净整齐,尽可能不要堆放其它杂物,另外财位也忌受压,因此一些沉重的衣柜等不适宜摆放在财位上,否则会导致财位压力重重,不易聚财。
2、店铺的鱼缸摆件风水
许多门店都会通过养些鱼来化煞,不过鱼缸的放置却需要注意,不可随意安放,并且鱼的数量、颜色也要多注意,以免破坏风水,比方说店主是“阳命火相人”,可根据其喜忌数字来选择鱼的数量。
猪排滑蛋定食隐野食堂会在午间提供各种“定食”,一份盖饭,一份沙拉,一份小菜,一份蒸物,还有一碗味增汤,种类丰富营养均衡,作为工作日午餐再好不过。这份隐野食堂独家的猪排滑蛋定食的盖饭更像是像亲子丼与猪排丼的混合体,甜咸口味,很是下饭。
店铺装修旺财风水:1、选一个坐北朝南的铺面,这个方向为富贵向,顺应地球的磁力线方向,做事顺利。2、南方最好有街道,北面为高楼最好。店面(南面、西面)最好为平坦开阔地,不应有电杆、大树、烟囱、啬角、高楼、尖锐突出物等,倘若南面或西方有这种东西,不仅不招财反而还会破财,严重者也许还导致意外伤害,最后让你莫明其妙破产你都不知道什么原因。
3、倘若不是专卖店,店的颜色最好可以依据主人的八字来调配。像土命的人,店的着色最好为红色或者是黄色,由于红色代表火,火生土。倘若八字中旺水,那就不可以用黑色的,黑色属于水,水上加水,会变得波澜动荡,事业发展不前,因此要记住阴阳要平衡。
4、吉祥物布置:一个屋室要旺财不仅要看个人八字外,还应依靠一些吉祥物进行催动的,如貔貅、金蟾、风水轮、鱼缸、龙头龟。5、当然提前准备好以后,关键的还要择吉日吉时进行开铺,好的开始为成功的一半。应重视开业时间,这点对于以后的事业非常重要。择日应经多方打探方能择好日子。杭州居酒屋装修设计公司
店铺装修风水禁忌:1、店面装修的颜色是不可以随意选择的,颜色的选择存在很大的讲究。许多商店都非常注重店面内部的颜色,而且通过心理测试证明:比如红色等比较明快的颜色,会使人处于一种相对兴奋的状态,从而激起购买欲望。
隐野食堂独创的隐野卷,数种食材层层叠叠,还有一片鳗鱼铺在上面,再搭配特制酱汁,可以享受多重口感交织带来的满足感。隐野卷内容太丰富很容易散开,一定要张大嘴巴一口吞下去~值得一提的是,隐野家的鳗鱼都是活鳗现杀,以鳗鱼为主的餐品都值得一试。
虽然天气已日渐寒冷,但还是忍不住想去尝一尝口碑爆棚的中华冷面。面条弹滑软硬适中,配菜装点用心。这份冷面简直是麻酱控的福音,搭配的一大碗麻酱全部淋上去,既有麻酱的香浓,也不会夺了冷面原有的风味。杭州专业居酒屋装修设计预算
在店铺装修风水中,店面内部的颜色要和店主的生辰、店面的朝向以及所售商品的五行属性相结合。首先,将商品的属性纳入木、火、土、金、水五大类;其次,参照店主的命卦和商店的宅卦,确定店面内部的装修色调。
2、大门是商店的咽喉,是顾客和商品出入与流通的通道。而店铺的门每日迎送顾客的数量决定着商店的兴衰。所以出于顾客接待顾客数量的考量,店铺的门不宜做得太小。
在商铺装修风水中,店铺的大门做的太小,就相当于缩小了屋宅的气口。这样不利于纳气,会减少、减慢气的流入,从而减少店铺的生气,增加死气。
3、在店面装修风水中,柜台不适宜摆放在出口处。有些店铺为了促销商品,会在扶梯的出口摆设柜台,认为这样可以使顾客在踏进楼层的一开始就见到推销的商品,从而增加出售商品的可能性。
 
 

 

版权所有:杭州意林装饰工程有限公司 地址:杭州市清江路9号
电话:0571-85232113/81708559 传真:0571-85232113
>