杭州酒店装修设计6个问题
2019-2-10
酒店装修是一个很神奇的工程,因为在某此时候会发生一件毫无关联的事情,可能会改变对装修酒店的构想。通过一次旅行找到了对酒店的灵感体现,之前想要把自己的酒店装修成什么样子没有任何的头绪,通过这次旅行让收获颇丰。当然了,这与酒店装修公司细腻的心思和提供大量设计方案的参与是分不开的。
餐厅家具中隐藏的甲醛危害你是否完全了解。买家具时,我们可以先拉开抽屉、打开柜门,体验是否刺激得让人流泪,如果有这样的感觉,就表明这套家具的甲醛含量严重超标。另外,人造板制成的家具未做全部封边处理的要引起警惕了。凡是使用人造板制成的家具部件都应经严格的封边处理,特别是家具用刨花板都应该要求全部封边,这样可以限制人造板中有害物质的释放。还需要注意的是,一些家具由于使用了大量质次价低的材料,家具的价格比较便宜,动辄能够砍价上千元,消费者对这类看似便宜的家具千万要小心,表面上也许看不出什么毛病,使用后也可能高兴一时,一段时间后便可悟出“一分钱一分货”的道理了。
就餐环境的色彩装修设计,对人们的就餐心理影响很大。一是食物的色彩能影响人的食欲,二是餐厅装修中环境的色彩也能影响人们就餐时的情绪。这两种色彩都有刺激食欲的功效,它们不仅能给人以温馨感,而且能提高进餐者的兴致。整体色彩搭配时,还应注意地面色调直深,墙面可用中间色调,天花板色调则浅,以增加稳重感。在不同的时间、季节及心理状态下,人们对色彩的感受会有所变化,这时,装修设计可利用灯光来调节室内色彩气氛,以达到利于饮食的目的。家具颜色较深时,可通过明快清新的淡色或蓝白、绿白、红白相间的台布来衬托。桌面配以绒白餐具,可更具除力。
酒店装修设计6个问题
一、准确定位餐厅的装修应围绕经营而进行,以顾客为中心,因此,需首先对目标市场的容量及餐饮需求的趋势进行分析;同时,还需考虑酒店的整体风格、餐饮的整体规划、星评标准的要求,以及装修的投入和产出等相关问题。二、确定恰当的规模和比例一般而言,零点中餐厅不宜过大,酒店应增加贵宾包间的数量,并提高其质量。掌握消费者心理很重要,目前到酒店消费的客人都希望有一个好的就餐氛围,许多人拥在一起吵吵闹闹是他们所不愿意看到的;其次,商务宴请往往占很大的比例,而进包间可以提升档次,显示他们对客户的重视,并可以有一个安静的交流氛围;再者,政府行政人员也是酒店餐饮中的重要客户,他们更倾向于在包间,消费,以免造成负面影响,这种现象在中、小城市尤为突出。
三、重视流线设计 零点中餐厅与贵宾包间应分设入口,同时,服务流线避免与客人通道交叉。 许多酒店将贵宾包间设在零点餐厅中,这很不科学,一方面进出包间的客人会影响零点餐厅客人的就餐,另一方面对包间客人也无私密性可言。所以分设包间及零点餐厅的入口非常有必要,设计中要尽可能考虑这一因素。
四、尽可能少设,或不设酒水服务台 许多酒店在餐厅中设置一个很大的酒水服务台,这完全没有必要,因为大部分客人不会跑到酒水服务台点酒水或结账。很大的服务台只会占用有限的空间,因此应在比较隐蔽的位置,设置一个很小的结账台即可。
五、注重保护客人的隐私 在零点餐厅中,最好不要设计排桌式的布局,那样一眼就可将整个餐厅尽收眼底,从而使得餐厅毫无档次,空间乏味。目前流行的方式是通过各类形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可以增加了装饰面,而且又能很好地划分区域,给客人留有相对私密的空间。
零点餐厅与包间都需有良好的通风及排烟。部分餐厅一进去就有一股烟味、酒味、油烟味、霉味,以及各种菜肴的混合味道,其问题就出在通风。酒店在设备的专业设计时要特别注意这一问题。这一问题由多种因素造成,厨房负压不够是常见的问题之一,增加负压可避免厨房油烟及菜味的逸出,还可避免整个酒店通风的串味。餐厅分吸烟区和非吸烟区可以减小吸烟对非吸烟客人的影响,当然,早在通风设计时就应考虑到这一问题,这一区域通风量的增加可减小对其它区域的影响。通风方面另一常见问题是出风口正对客人或餐桌,那会影响客人的舒适及菜肴的质量。
这是一个“垃圾”造出的楼房。建造它的砖是设计者从杭州市中心街巷的工地一块块“淘”来的——来自杭州旧城改造时拖走的石库门。内部的大量用砖与装饰板材也是来自工业的废料。屋面也采用了以竹子为主的天然原料。(因为竹子的生长周期短,利用它可以更好的保护我们的木材资源。)它的建造过程也以“工厂预制、整体吊装”的方式,以把建造污染降到最低。从建造过程的本身就展示给了人们应重视保护历史文化、保护环境。
生态家中的两个电梯也各具特色: 一个可以回收电梯势能,在上上下下之间,所产生的能量备有效的储存了起来;另一个则是变速电梯,它可以根据电梯乘客的多少来控制电梯速度。 随处可见的模块化的绿色植被,为这座绿色之家增添了生命与活力,而它们也不不需要特殊照顾,智能化装置控制的“滴灌”技术会根据植物所需自动进行运作。
重点是指在酒店室内环境中对主要部分与内容的强调关系。假若酒店装修空间没有一个引人注目的重点,其空间将会显得平淡无奇,单调乏味;当然重点过多,它就会显得杂乱无章,支离破碎,并互相冲突。
在酒店设计中,重点突出的原理就是在支配要素与从属要素共存的情况下,必须遵守的美学原则。没有支配要素的设计将会平淡、单调,有过多的支配要素,设计又将会显得杂乱无章,出现喧宾夺主的状况。而在酒店室内环境设计中,重点的获得有很多方法,但最终的目的都是使空间的艺术形象更加和谐统一,充满情趣。在突出重点时须注意以下几个问题:
(1)重点要素的位置在酒店装修设计中,一般重点都占据一个重要的位置。这个位置可以在空间的中心位置上,也可以在其主要轴线上,有时可以在主立面上形成视觉中心。当然这并不意味着重点都要放在中心或轴线上,对于不规则的空间,也可选择相对的均衡点,或者偏置、孤立于其他要素的位置,也可以在线性序列或某种运动系列的终点安放重点要素。这样的设计,能打破那种庄重与纪念性建筑室内空间在构图上的死板形式,以便能更灵活、机动地创造充满情趣的建筑室内空间氛围。
(2)重点要素的造型在酒店室内环境设计中,重点要素的造型对空间的整体效果影响很大,它既可以是二维的形象,也可以是三维的立体造型。对于重点要素的处理,采用变异的手法,通过不规则的或具有强烈对比的造型,进一步加强其视觉冲击力。此外,还可将重点要素与空间中的其他要素在方向上形成对比,也可将次要的或从属的要素加以排列,以使人的注意力集中在重点要素上面。其目的在于打破空间整体造型的规律,使其造型有别于其他要素的造型,从而成为空间中的重点。
(3)重点要素的尺度通常在酒店设计中,夸张的尺度和超常的比例可使空间中的重点要素更能引起人们的注意,并且夸张的尺度和超常的比例能产生某种戏剧性的效果,它能使重点要素与其他要素形成鲜明的对比。只是重点要素的尺度变化要把握好适当的“度”,处理好与室内环境的整体关系,否则不但不强调重点,反而使它与室内空间环境格格不入。 (4)重点要素的质感 在酒店装修设计中,重点要素在表面质感上应与其他要素有所差别。就是同样的材质,其表面肌理形式不同,也会与周围环境产生差异,从而形成视觉冲击力。

 

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